Wie ich intolerant wurde und warum es mich (meist) nicht stört: Ein Erfahrungsbericht aus der laktosefreien Welt in mehreren Akten (4)

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Test #4:

Schokopudding mit Sojamilch.

Lecker. Witzig. Weil fertiger, sprich käuflich erwerbbarer Sojaschokopudding schmeckt mir überhaupt nicht. Aber selbst zubereitet, mit braunem Rohrzucker gesüßt, schmeckt er durchaus lecker und es ist auch beim Geschmack kein wirklicher Unterschied feststellbar. Die Konsistenz stimmt nicht ganz, ist mir etwas zu flüssig, also merken: Beim nächsten Mal einfach etwas weniger Sojamilch verwenden…

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